-Taller de elaboración de alimentos (pan, mermelada, compota)

En este taller el alumno manipula cada uno de los ingredientes utilizados para la elaboración del Pan, ademásaprenderá de donde proviene cada uno de ellos lo cual los conducirá a la fase práctica donde cada uno tendrá la oportunidad de moldear su propia
Pieza. De igual forma se trabajarán cada uno de los talleres de alimentos que la granja ofrece, tales como el de mermelada, compota, etc.

-Huerto ecológico

Partiendo de la base de conocer el huerto como medio de explotación de recursos, se trabajará el proceso de germinación de la planta desde la semilla hasta su floración en el huerto, pasando por las fases practicas, tales como, siembra, recolección, amarres, montaje de sistemas de regadío, construcción de tutores, etc.

-Taller de animales

Es este quizás el taller más atractivo para los alumnos por su implicación práctica en la actividad.Amododeitinerariose recorren las instalaciones de la granja pasando por cada una de los diferentes establos y corrales para su clasificación, alimentación e incluso aprendiendo los diferentes métodos artesanales de ordeñar, esquilar, etc.

-Trabajos de la Granja

Nos centraremos en las actividades directas del mantenimiento de los animales, tales como limpieza de los establos y corrales, alimentación de los animales, preparación de monturas, mantenimiento de limpieza de cascos, lo cual permite un contacto directo con los animales y así, de una forma practica y dinámica, implicar a todo el grupo al trabajo en equipo.

-Trabajos del huerto ecológico

Situados en el medio en el que vamos a trabajar, nos dedicaremos a las actividades propias de cuidados del Huerto. Involucramos a los niños en los diferentes momentos por los que pasa un huerto dependiendo de la estación en que nos encontramos, los diferentes tipos de cultivos, arados, construcción de lomos, recolección, amarres, abonos, y todo tipo de trabajos relacionados con el campo.

-Taller del cuero

Conoceremos los medios de explotación existentes con respecto a las pieles que nos suministran los animales de la granja. Presentaremos oficios tradicionales tales como los marroquineros, conociendo sus técnicas de trabajos, herramientas, etc., potenciando el conocimiento de medios de supervivencia utilizado por nuestros antepasados y que se pierden con el tiempo. Como cada una de nuestras actividades consta de una fase práctica donde el alumnado elaborara diferentes piezas, de menor a mayor dificultad, tales como: bolsitos; pulseras; trenzados.

-Telares

-Taller del barro

Basándonos en técnicas sencillas por la inexperiencia del alumnado en este tipo de actividad, aprenderemos los métodos más sencillos de soldado de piezas, construcciones cilíndricas, presentación de herramientas, hornos, utensilios, secado decoración y terminación.

-Actividades Ambientales:

-Taller de plantas aromáticas (itinerario de recolección, elaboración de perfumes, alcoholes esencias, herbolario)

Este taller comienza con un pequeño itinerario en los alrededores de nuestras instalaciones las cualesson bordeadas porun arroyo, entorno ideal para el conocimiento y clasificación de plantas aromáticas con la fabricación de nuestro propio herbolario. Conoceremos sus usos y virtudes (medicinales, culinarios, cosméticos, etc.). Aprenderemos sus técnicas de preparación: ungüentos, decocción, maceración, destilación, infusión, etc. Y la fase practica de este taller será elaborar nuestras propias colonias, alcoholes, esencias, dándoles utilidades propias.

-Taller del reciclado (manualidades de reciclado)

Conoceremos los procesos de reciclado partiendo de las energías renovables y no renovables. Haciendo un estudio de cómo el hombre hace uso de estas energías y de los impactos que sufre la naturaleza ante tal actividad. La fase práctica es muy variada y extensa. Aprenderán desde el proceso de la pulpa para la construcción de hojas de papel hasta las técnicas más sencillas de secado, decoración, tintes, etc. Este taller oferta la posibilidad de hacer muchas piezas diferentes, agendas, marcos de fotos, instrumentos musicales, etc.

-Elaboración de jabones

Con mucha similitud a los talleres ofrecidos del reciclado, presentamos este como otro medio de aprovechamiento de recursos, además de potenciar de nuevo costumbres tan milenarias como puede ser la fabricación de jabones. Hacemos un recorrido por toda la historia para saber de su existencia, exponiendo todo el proceso de saponificación, utilizando aceites usados. La fase práctica será la elaboración de diferentes tipos de jabones, forma de perfumarlos, cosméticos, jabones de plantas aromáticas, de miel y toda una variedad que impulsará al alumno a crear sus propias formulas.